T/CI 026—2023于 2023年3月9日批准发布。
江南大学提出。
中国国际科技促进会归口。
参与起草单位
江南大学、江苏正源创辉食品科技发展有限公司、湖北莱克现代农业科技发展有限公司、荆州水链科研研发有限公司、宿迁楠景水产食品有限公司、江苏里物食品科技有限公司、泰兴市江之韵科技发展有限公司、江苏邵万生源江食品有限公司。
推广应用情况
该标准是由江南大学姜启兴教授牵头的国家重点研发计划“食品安全技术重点研发”重点专项“长江中下游克氏原螯虾(小龙虾)全产业链食品质量安全保障技术集成与示范”子课题“小龙虾全链条危害物形成与消长规律及动态调控机制确立”(2019YFC1606002)，结题验收立项制定发布。其中，江苏正源创辉食品科技发展有限公司、湖北莱克现代农业科技发展有限公司、荆州水链科研研发有限公司、宿迁楠景水产食品有限公司、江苏里物食品科技有限公司、泰兴市江之韵科技发展有限公司、江苏邵万生源江食品有限公司等企业在立项期间已经将该规程应用于企业生产加工中。
其他应用企业如下：大连海洋大学校产企业、丹东市正润食品有限公司、江苏省沿海开发(东台)有限公司、江苏新渔人水产科技有限公司、兴化市大泽水产制品有限公司、湖北潜网生态小龙虾产业园集团有限公司、大唐广电科技(武汉)有限公司……
宣传贯彻情况
《常温即食小龙虾尾(仁)加工技术规程》在立项到发布整个过程中召开1次专家研讨会，1次标准技术审查会，严格把关该标准的批准流程，发布后，与融媒体合作在互联网不间断宣传200余次，并在中国国际科技促进会官方网站、公众号等宣传窗口发表、推送。
